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11月9日，西藏技师学院选派专业教师、学生赴上海参加了第二十三届FHC中国国际烹饪艺术赛、世界厨师联合会国际A级赛。本届赛事设立了“兴华青年厨师奖学金”，旨在提高中国青年厨师技艺水平，拓宽他们的视野，为中国烹饪行业和厨师人才注入源源不断的新生力量和优秀杰出厨师。比赛共设西式烹饪、中式烹饪、西式甜品、西式烘焙等8个单项赛和青年厨师团队5大挑战赛。

????西藏技师学院选派选手参加了个人赛两项，与西藏现代服务业技工学校联合参加了团体赛一项，首次亮相FHC。选手们与来自世界各地的专业厨师进行了为期3天的激烈角逐，洛松拥宗老师荣获2021FHC国际西式甜品挑战赛盘式甜品铜牌，贡觉培杰同学荣获2021FHC国际西式烘焙挑战赛面包烘焙铜牌。措麦、扎堆同学与西藏现代服务业技工学校学生组队荣获2021FHC上海国际厨艺锦标赛团体赛铜牌。

????下一步，西藏技师学院将继续深化校企合作、院校合作等积极参加各类技能大赛，持续强化师生技能水平，以赛促学，以赛不断促比就业创业新模式。